中国饭店协会７月２６日公布的中国饭店业职业经理人二00四年度薪酬报告显示，长三角地区高居榜首，其饭店经理人年薪达九点八一万元人民币；其次是珠三角地区九点二四万元；然后是环渤海湾九点一一万元；其他省市地区为五点七九万元。
据称，此次共对一千一百多个饭店业中高级管理人员进行了调查，重点统计分析了环渤海湾、长三角、珠三角、其他省市四个地区的不同档次的饭店企业，基本覆盖了全国各个省市。报告按照职业经理人所在企业的档次、职务、学历、从业年限等方面与年薪的关系进行了分析。通过对所收集的全国饭店业职业经理人的有效材料进行合理筛选,专业分析处理,得出薪酬调查的基本结果。
报告显示，高学历的饭店经理人年薪远高于低学历。虽然饭店行业是一个经验型的行业，但据调查显示，学历对饭店经理人的影响依然非常明显。硕士学历的饭店经理人年薪达十五点四三万元，高于本科学历的十点四三万元，大专学历的七点七四万元，高中以下学历的四点零七万元。总体上看，工作不满十年的饭店经理人年薪均保持在九万元以下，而十年以后，年薪将有一个大的飞跃，而从业十五年左右的饭店经理人基本能拿到稳定高薪。
据悉，这是目前中国国内第一份对饭店行业的中高级管理人员的就业与薪酬状况的调查报告，该报告旨在为饭店企业招聘与职业经理人就业、求职提供参考。
