1、负责菜品切配工作,依据相关标准和程序,保质保量完成各项工作任务
2、严格对菜品卫生、菜品质量把关。
3、做好菜品的保管工作,对当天未用完的的原料按要求进行分类
4、完成上级交办的其他工作
补充说明:
1、有1-3年的火锅墩子经验,能做好切菜和配菜的工作
2、工作踏实负责,能吃苦耐劳。
3、保证切菜、配菜的质量及标准
包吃包住,月休4天,工龄工资 绩效提成
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