重庆佳仙食品成立于1997年。现有4处生产及办公中心，分别是北碚蔡家生产基地、渝北农业园区生产办公中心、成都生产基地、璧山生产基地（在建），公司现有员工五百余人。其产品分为9大系列：鸡精味精系列、底料系列、粉类系列、油脂系列、冲调系列等，100多支单品。
佳仙22年耕耘，以品质求发展，品牌赢市场，从一个区域成熟品牌快速发展为全国性质的综合型调味品品牌企业。渠道涉及商超、流通、餐饮等。当前，重庆、四川、贵州、云南大型KA商超系统已为公司直营，涉及渠道包括全国沃尔玛、家乐福、新世纪、永辉、大润发、物美等。
企业先后荣获 重庆市著名商标 、 重庆市消费者信得过企业 、 消费者信得过产品 、 十佳诚信企业 、 重合同、守信用企业 等荣誉称号。其中本厂生产的佳仙牌鸡精、佳仙牌纯味精深受广大消费者的喜爱，并远销全国各地。
