重庆市小八仙餐饮有限公司创建于上世纪90年代初，主要经营中式餐饮为主。下设万州会馆、食府店、好食汇店、老菜馆店、周家坝店、重庆黄泥磅、星光、大坪、晶郦、杨家坪、东原D7店、源著店、大融城店共13个直营店在北京、上海、湖北、奉节、巫溪、五桥等多家加盟店，以及一个中型小八仙食品加工厂。
公司经营规模总面积为5万平方米，注册资金5000万元。总资产7648万元。拥有固定资产3578万元。现有职工1200余人。具有国内专业技术人员400余人。其中：高级职称80人，中级职称150人，初级职称180人，技术力量雄厚，管理能力较强。公司自主研发的 三峡石烹鲶鱼 和 南浦白蜂糕 被中国饭店协会评为 中国名菜 称号。公司连锁店万州会馆被全国酒家酒店等级评定委员会评为 国家级五钻级酒家 称号。公司注册的 小八仙：仙 商标被重庆市万州区人民政府评为 万州区知名商标 。2010年公司被评为 重庆市商贸流通企业100强（餐饮住宿） 。2012年公司被重庆市市委、市政府评为 重庆市优秀民营企业 。
公司董事长兼总经理张友萍同志，担任万州区餐饮协会副会长，万州区工商联执行委员会常委、副会长，万州区妇女联合会执行委员会委员。同时，还是万州区第三届、第四届人大代表。万州区第三届、第四届妇女代表大会代表。重庆市第三届妇女代表大会代表。荣获 万州区第三届优秀中国特色社会主义事业建设者 和 五个重庆建设、人大代表在行动 主题活动中的 先进个人 。被重庆市万州区精神文明建设委员会评为 万州区2011年十佳爱心企业家之星 提名奖。
公司通过20多年的发展，在传承传统的同时，善于博采众长、广取精华、兼容并蓄、融会贯通，对原材料的深入研究，逐步形成以绿色、环保、营养、健康搭配和创新的特色，成为企业菜品研发的灵魂。公司始终铭记 为您服务、用心沟通 的服务理念，坚持 以人为本、顾客至上 的经营方针，树立小八仙的菜品 好吃、划算、有面子 的经营宗旨，与时俱进、诚信经营、睿智进取的企业精神，为广大消费都提供满意的产品和服务，为企业可持续发展做出贡献。
我们真诚与您合作，共谋发展！
